自分の店や丹精こめて作ったお料理にに賛同してくれる人に出会うたびに
うれしくなって、それが活力になるんです。
その喜びをもっと多くの人と分かち合いたいと始めた、今回のテナント探し。
生まれ育った中野区のテナント探しを通じて多くのものを得ることが出来ました。
外と飲食店でも良いと言ってくれるところは少なく苦労しましたが
私と同じ目標を持っている方にも、頑張って行ってほしいと思います。
せっかく、集客もありそうで希望の条件を満たしたテナント探しが出来たのですから
自慢の風土野菜に腕によりをかけて調理し
このまま中野区で5周年・10周年を目指して続けたいですね。